ヤーコンジュース

ヤーコンジュースに挑戦。甘味料なしでも甘く、けっこう美味しかったです。





レシピは、中くらいのヤーコン半分、プレーン・ヨーグルト２００グラムくらい、バナナ一本。ヤーコンとバナナをぶつぎりにして、ヨーグルトとともにミキサーにかけてできあがり。ヤーコンはよく洗って皮はむきません。